Enfrentan también el encarecimiento de los productos para elaborar este endulzante.
Aunque la temporada de floración pinta bien para este 2024, los apicultores de Tulum se enfrentan a una caída de hasta 50 por ciento del precio de la miel y también al encarecimiento de los productos para elaborar este endulzante natural.
Stephan Palmieri, especialista en apicultura, mencionó que los productores no podrán sostener el gasto de alimentar las abejas todo el año si al momento de vender no generan los ingresos necesarios.
Expuso que aunado a este problema, los exportadores que le compran a los acopiadores refieren que la Unión Europea ha dejado de hacer pedidos en grandes cantidades.
