En redes sociales se ha vuelto viral un video que exhibe a empleados de una taquería del Centro Histórico de Ciudad de México levantando carne de pastor del suelo para cocinarla.
El incidente, grabado en medio de una intensa lluvia, muestra a los taqueros recogiendo un trompo de pastor que se les cayó al suelo y volviéndolo a colocar en su base.
El video, capturado desde un balcón de un edificio frente al establecimiento, en las inmediaciones del zócalo, muestra cómo los empleados actúan rápidamente para recuperar el trompo de pastor.
Aunque la taquería «Los Tacos» aún no ha respondido públicamente al incidente, la viralidad del video plantea preguntas sobre las prácticas de higiene en los establecimientos de comida.
